４年間もあっという間。ついに卒論を書く時がやって来ました。
私は、近代文学や児童文学を専攻していて、卒論は有島武郎の
「或る女」について研究しています。
まだまだ、勉強不足で、今はできるだけ多くの文献を読むことに
集中していて、なかなか前に進みませんが・・・。
なんとか、前進できるように努力します。

親戚のおばちゃんがクラブハリエのバウムクーヘンを持って来てくれました。
生地がふわふわしていて、口の中で甘さが広がり、
ついつい食べ過ぎてしまいました。

☆リサイクルについて

バームクーヘンの両端は、商品にならないので、捨ててしまうそうですが、クラブハリエではバウムクーヘンを乾燥させ、細かくし、養豚場で飼料として再利用しているそうです。
一つのバームクーヘンから、自然とのつながりや、食べ物を
大切にするリサイクルの知恵を知り、とても勉強になりました。

今日は、第１回目の研修でした。

☆一番感じた事☆
○野菜・果物の魅力や感動を正しく表現し、相手に伝えていく

○発見し、感動したことを自分の言葉で表現すること

(配布資料から抜粋)

「美味しい」という言葉で表現する事は、簡単だけれど、自分の
感性を磨くためにもっともっと、日常生活を意識し、
「おいしい」を自分の言葉で表現出来るようになりたい。

最近、ミニトマトの観察をしていなかったので、
久しぶりに、畑に見に行きました。
まだ、上の方は青く、下の方は２〜３個赤いトマトが
なっていました。
早速、食べてみましたが、とっても甘くて
美味しかったです。
どうして、こんなに甘いトマトができるのか
母に聞いてみたところ、お米の糠を入れているから
だそうです。
なるほどぉ〜、お米の糠にそんなパワーがあった
なんて知りませんでした。



(下の方のミニトマト）




（上の方のミニトマト）

母がおみやげに買って来てくれました。
伊勢二見の名物、くうや餅です。
くうや餅は、祝菓子として知られていて、
古くから、皇室御用達として用いられてきた餅菓子だそうです。



もち米をつぶさずに、そのまま米粒の形が残っていて、
とっても美味しかったで〜す。



半分に切ってみました。
写真がうまく撮れませんでした。
すいません

　近所の人から、とうもろこしを頂きました。
　最近、頂いてばっかりのような気がしますが...。
「家でとうもろこしを作っているなんて、羨ましいねぇ〜」と
　言いながら、母と味わって食べました。
　甘くて、とても美味しかったです。

　知り合いの人から、畑で取れたじゃがいもをたくさん
　頂いたので、ポテトサラダを作ってみました。
　サラダは、野菜そのものの味が楽しめ、栄養バランスも良く
　簡単に作れるので、おすすめの一品です。
　
　

　今日のお昼は、野菜たっぷりのチャーハンを作りました。
　茄子やいんげん豆、ミニトマトを入れて、ヘルシーに仕上げました。
　盛り付け方にも工夫し、緑、赤、紫の色を強調してみました。
　とっても美味しかったで〜す。



　お腹いっぱい食べました。

　私の家では、キンカンの他にも柿の木やキーウィフルーツ、
　みかんの木など、「おやつの木」がいっぱいです。
　果物だけではなく、前に紹介したオクラやミニトマト、ねぎなど野菜　にも力を入れていま〜す。


　また、秋になったら柿の木やキーウィフルーツも紹介しま〜す。

　最近、とってもオクラがおいしくって、たまらない〜。
　納豆のネバネバは苦手だけれど、オクラは特別。
　得に、マヨネーズとあえて食べると、とっても美味しいよぉ〜！
　

　　早く大きくなぁ〜れ