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青果物に関することや日常の生活を記事にする。
第5回目の研修
 今回の研修では、プレゼン資料の作り方、せり売りの特徴
 青果物流通における消費者のニーズなど、初めて知ることも
 多くとても興味深かった。

 ☆プレゼンテーション(パワーポイント)

 パワーポイントを作ったことがなく、3月の発表がどうなるか
 とっても心配だが、出来るだけ自分のことばで表現すること。
 上手に発表しようとするのではなく、自分の気持ちを相手に
 伝えることができるように。この2つを重視して取り組みたいと
 思う。

 ☆流通システム

 まだ、はっきり、「せり売り」について理解出来ていない部分も
 あるけれど、集荷には日本各地・世界各国・産地委託
産地買い付け。販売には、せり売りと相対取引があることなど、
 少しずつ市場の環境にも慣れて行きたいなぁと思う。
 
 ☆青果物流通

 一番心に残ったのは「商品ではなく、人(自分)を売っていこう!」
 という大平さんの考え方。
 よーく考えてみると、私もアルバイトで同じような経験を 
 していることに気が付いた。
 そう言えばこの間、メガネを忘れたお客さんがいたので、
 走って届けてあげたらとっても喜んで下さり、
 その数日後にまた来て下さって、私の顔を見るなり、
 「この間はありがとうね」と声をかけて下さった。
 私は、自分のことを覚えてくれていたことが嬉しかった。
 そればかりではなく、その後すぐにまた店に戻って
 来られて、御礼にと、シュークリームを持って来て下さり、
 今まで忘れ物を何度か届けるために、店を抜け出したことは
 あったが、こんな経験をしたのは初めてだった。
 忘れ物から始まった人とのつながりは、直接「自分を売っていこう」 とすることにはつながらないかも知れないが、
この経験を大切に生産者や消費者の立場に立った
 考えで行動できるように、努力して行きたい。

 
【2007/11/26 11:28】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)
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